に投稿

【マイナス思考】をやめられない、あなたに

☆【マイナス思考】をやめられない、あなたに

こんにちは、グットライフチャンネルのゆかりんとぱっしーです!

コチラのチャンネルでは、【知ることで食べるが変わる】をテーマに『味わう食育』を発信しています。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

ゆ:ぱっしーさん。昨日、悩んでたら眠れなくなっちゃって、なんかどんどん思考がマイナスのほうに傾いて言っちゃったんですが、こうしたマイナス思考を止める方法とかってないですか?

ぱ:あー…悩みとか後悔とか考えちゃうと、こうしたマイナス思考に陥っちゃう時ってあるよねー…

では今回は、道具など使わずにマイナス思考を解消できるテクニックを紹介します!

ゆ:お願いします!!

☆音声で聞きたい方はこちら

▶︎マイナス思考のデメリット

ぱ;マイナス思考って一言に言っても色々あると思うんだけど、その一つに『心配事をずっと考えちゃうこと』ない?例えば、「もし、あれがこうなっちゃったらどうしよう…」みたいな。

ゆ:あー、ありますね!結構考えちゃてるかも…。

ぱ:しかしゆかりん、その心配事の85%は考えるだけ無駄なんです!!

ゆ:え?!考えるだけ無駄ってどういう事ですか?あまり考えたくはないですが、心配事を考えて対策を練るのは大事じゃないですか。

ぱ:確かに対策を練ることは非常に大事なんだけど、そもそも意外なことに心配事の85%は起こらないのよ…。

ゆ:85%って、これはなかなか衝撃的な数字ですね!

ぱ:これはシンシナティ大学が調べたデータなんだけど、被験者に心配事について聞いたら、被験者のうちの38%の人は心配事を抱いていたんだけど、そのうち85%は起こらなかった。そして残り15%は現実で起こったとしても、79%は自力で解決できたんだって!

ゆ:なるほど。

ぱ:なんかこの数字を見ると、日々の心配事がバカらしくなってくるよねぇ!笑

ゆ:確かに、心配してるくらいならその時間を使ってもっといろんなことが出来そうですね!

ぱ:そうだね!前進できるチャンスだね!あと、心配事の他にマイナス思考の一つに『反芻思考』ってあるんだけど、知ってる?

ゆ:反芻思考ですか?なんか聞いたことある位ですね。

ぱ:ではこの言葉が初めましての人もいるかもしれないので改めて説明しますね!

反芻思考の『反芻』とは、牛とかをイメージして欲しいんだけど、牛とかってものを食べる時に一度飲み込んだものを口内に戻して、それをまたよく噛んでから飲み込むのね。ここから反芻思考とは『繰り返し考える』って意味があるんだけど、よく『ネガティブなことをダラダラ考える』みたいな使われ方もしてるね。

ゆ:うわぁーーーーー。それ、いつもやってるやつ!!!反芻マニアと言っても過言ではないくらい、同じ悩みをずっと考えてしまっています泣

ぱ:それはまさに反芻思考ですね💦!ではなんで反芻思考がよくないとさせれるかというと、『うつ病の原因の一つ』として考えられてるからなんです!

ゆ:そうなんですね…!それはよくない。これを治す方法を是非教えてください!!

▶︎反芻思考を治すテクニック

ぱ:反芻思考をしちゃう人はわかってると思うのですが、なかなかこいつは手強いんですね💦なので道具を使わないにしても、正直ちょっと時間がかかっちゃいます。それを踏まえた上で一つ目は『自然の中を歩く』です!

ゆ:おぉ、自然が出てきましたね!

ぱ:皆さん自然に触れてますか?自然は本当に偉大なんですが、反芻思考にも効きます!スタンフォード大学で2015年にでた論文によると、90分間自然の中を歩くことによって反芻思考の回数が減ったんです!

ゆ:やっぱり、自然ってメンタルにいいんですね!でも90分ってなかなかしんどいですね…。

ぱ:ですよねー。ではそんなに時間が取れない方には『あらかじめ悩む時間を取る』ことをオススメします!

ゆ:え?悩まない方がいいって話では無いんですか?なんか、前提がひっくり返っている気が。。。

ぱ:まぁまぁ、一回聞いて!!聞いたことがある人もいると思うのですが、有名な『シロクマ実験』というものがあって、これは「シロクマについて『考えないでください』」と言われた人ほどシロクマについて考えちゃったんだよ。

ゆ:あぁーーー。映画館とかで、トイレに行けないって思っちゃうと無性に行きたくなっちゃうあれと同じですね!!

ぱ:そうそうそれ!!だから反芻が起こった時点で自分に「考えるな」と言ったところで逆効果に働いちゃうんだよね💦なのでその時は、他のことに意識を逸らせるなら逸らす、難しかったら「あとで考えよう」って先延ばしにするか、「〇〇時から思いっきり考えよう」って肯定しちゃうことによって反発を防ぎます!

ゆ:なるほどー。「考えない」って思考に逆らうことで反発してきちゃうから、あえて受け入れるというか肯定しちゃう訳なんですね!

ぱ:その通りです!これならわざわざ自然の中に出向かなくてもその場でできることなので使いやすいと思います!

ゆ:確かにこれなら使いやすいですね!ホント自己嫌悪とかはよくないので、こうしたテクニックとかを使ってより生活をgoodにしていきたいですね!

▶︎まとめ

▼ネガティブな思考は大きく2つ

  1. 余計な心配事
  2. 反芻思考

⇨しかし、心配事の85%は実際に起こらない!

▼反芻思考を止めるテクニック

  • 自然の中を90分間歩く
  • あえて考える時間をあらかじめ取っておく

⇨反芻思考はうつ病の原因の一つなので、しっかりとした対策が必要!

▶︎最後にお知らせです💡

こうした健康についての活動をしている私たちですが、現在『ヘルシースイーツ』についてのレシピ本を製作しております。この本は、簡単に作れて尚且つ食べると健康になれちゃうレシピを載せております。進行状況などはTwitter公式LINEで発信しているので、興味ある方はフォローしてみてください♪

ではまたお会いしましょう!

に投稿

【食雑学】ショートケーキの『ショート』ってなに?!

ゆ:私たちは『知ることで食べるが変わる』をテーマにしてますが、まだ『パティシエ』のぱっしーさんからお菓子についての話を聞いたことがないんですが、そこんとこどうなってるんですか?⇦(煽り気味)

ぱ:おぉ、急に圧を感じる笑!じゃあせっかくですし、今回はお菓子の王様といっても過言ではない『ショートケーキ』の意外と知られていない新事実について話していこうと思います!!

▶︎ショートケーキは海外に無い

ぱ:じゃあ突然ですが、ゆかりんに問題です!!

ショートケーキはどこ発祥のスイーツでしょうか??

ゆ:発祥ですか…???

(´-`).。oO(んんぅーん!なんとなくだけどもぱっしーさんからの圧を感じる。。

こんな問題を出すからには恐らく発祥の地は日本でしたー!!!ちゃんちゃん!みたいなオチを用意しているに違いない。。。

ってことは、私がここで「日本!!」なんて答えたらぱっしーさんの話す気力を奪いかねない。

めちゃくちゃ日本な気がするけど、忖度したほうが良い気が凄くする..!)

ぱ:んんん?さっきからゆかりんの心の声がダダ漏れてるけど??

ゆ:うーーんと、アメリカじゃないですかね?

ぱ:おぉ!!!すごく忖度してくれたパターンでキタ!!(°▽°)

ゆ:ケーキって言葉だって英語なんですから、さすがにショートケーキは無いというのは嘘ですよ!

ぱ:(しかも、補足説明までしてくれた!!これは、もはや、自分も完全に乗ったほうがいいやつや!!)

…と、思うやん?でもこれ事実なんだよねー。ではまず衝撃の事実として、実はショートケーキって日本発祥なんです!

ゆ:えーーーーそうなんですか?

ぱ:そうなんですよ。日本でショートケーキと呼ばれる、またはイメージするものって海外では別のものなんです。例えば、フレジェって言葉聞いたことある??

ゆ:フレジェですか??ないです…

ぱ:フランスではこれが日本で言うショートケーキにあたります。

ゆ:へー、初耳!!!

ぱ:フレジェもショートケーキと同じくイチゴを使ったケーキなんですが、ショートケーキって基本生クリームで作ってるでしょ?でもフレジェの特徴としては、カスタードクリームとバタークリームを合わせた、クレーム・ムースリーヌというクリームを使います。

一応、今日のサムネイルにしてありますので参考にどうぞ!

ゆ:へー、そうなんですねー!バタークリームとカスタード、大分甘そう・・・。

ショートケーキが日本発祥って事は、ショートケーキ自体和製英語ってことですか??

ぱ:そこが今日ももう一つの面白いところなんだけど、

まぁぶっちゃけ正直にお話ししますが、実際ショートケーキと呼ばれるケーキは英語圏にも存在します

ゆ:えーーーそうなんですか?てか、あるじゃないですか!!

ぱ:いやーごめんごめんややこしい言い方してしまいました、ちゃんと説明します!!

実は、生地が違うんですよ💦日本では柔らかいスポンジ生地を使ってますが、向こうではクッキーのようなサクサクした生地を使って、苺とかクリームを挟んだものをショートケーキと呼びます。

これも一応サムネイルとして写真貼っておきますねぇー!!

ではそもそも、何故ショートケーキって呼ぶかご存知ですか?

ゆ:うーん…。勝手に何かが短いと思ってました…。

▶︎何故、ショートケーキと呼ぶのか?

ぱ:確かに、そう思うよね…。

答えはですね、ショートという言葉の中に『サクサクする』っていう意味があります。ショートニングって言う油脂の力でサクサクになるんだけれども、ショートニングとかの説明すると長くなるから省くわー

ゆ:省かれたー!!でも、なるほどです!!

生地のサクサク具合から派生してショートケーキって言うようになったんですねー

でも、日本では、ショートケーキはサクサクの生地ではないですよね?

元は同じようなものなのに、なんでこうも色々変わっちゃってるんですかね?

ぱ:それは、日本版にアレンジした人がいるからだよ!

▶︎日本版ショートケーキを作ったのは誰だ!?

ぱ:元々は海外に原型があってそれを日本に持ち帰ったんだけど、もともと日本人は柔らかいものが好きだったからサクサク生地ではなくスポンジ生地が使われたんだよね。そしてそれをやったのが、諸説あるけど不二家さんです!

ゆ:おぉ、ここで大手お菓子メーカー登場ですね!!

ぱ:普通ホールのショートケーキは周りもクリームを塗るんだけど、不二家さんのオリジナルショートケーキは塗ってなくて、これがアメリカタイプのショートケーキに形が似てるんだよー

ゆ:そんな違いがあったんですね!興味のある方はぜひ一緒に探してみましょう!

そして今回はいつもと違う『ドヤれる回』でしたね♪最初に『パティシエ』と煽った甲斐がありました笑!

▶︎そんな私たちから最後にお知らせです💡

現在私たちは『ヘルシースイーツ』についてのレシピ本を製作しております。この本は、簡単に作れて尚且つ食べると健康になれちゃうレシピを載せております。進行状況などはTwitter公式LINEで発信しているので、興味ある方はフォローしてみてください♪

ではまたお会いしましょう!

に投稿

【習慣化テクニック】〜実践編〜

こんにちは、グットライフチャンネルのゆかりんとぱっしーです!

コチラのチャンネルでは「知ることで食べるが変わるをテーマに味わう食育」と発信しています。

ゆ:今日は、番外編の続き!となっております!!前回は『イフゼンプランニング』の概要についてお話ししたので、今回はその具体的な内容の話です!

☆音声で聴きたい方はこちら

では、ぱっしーさん、よろしくお願いします!!

ぱ:なんか『習慣化の成功者』みたいな立ち位置になってますが、初めに言っておきますと、もちろん習慣化できているのものあればできてないものもあって、実際僕も挑戦者側です笑💦ただ色んなことを試してきたので、その中から成功例と失敗例を話していきます!

ゆ:このラジオの回を聞いてくださっている方は、ルーティーンを具体的に作り上げるコツが知りたい皆様だと思いますので、むしろ失敗したことも反面教師的な感じでいいと思います!!

では、よろしくお願いします!

▶︎習慣化の失敗談

ぱ:ではまず、失敗談からお話しします。大きく2つで、

・無理なスケジューリングをしない

・夜に回避目標を立てない

です!

ゆ:詰め込みスケジュールNGはよく聞きますよね!

ぱ:状況にもよるけどね。まぁスケジューリングの話をすると、これは2〜3年前と半年前にやってた超朝活をしてた時なんだけど、朝って他のことに邪魔されずやりたいことができるから5時とかに起きてたのね。それで睡眠時間を確保したいから、仕事終わったら帰って最低限やって寝るみたいな。

ゆ:ヤベェ生活してますね笑

ぱ:まぁヤベェんだけど、何がヤベェって夜はやっぱり予想外の予定が入ってくるのよねー💦だからなんだかんだ寝たい時間に寝れなくてズレちゃったり、あと一般的な勤め人は、労働時間を管理されてるから時間の融通が効かない…。

ゆ:それはあるあるですよね💦学生も昼間はガッツり取られてますし…。

ぱ:しかもその時は余分な時間を取ってなかったから、さらに時間の余裕がなかったよねー😇

ゆ:確かに、余分に時間を取っておくってメッチャ大事ですもんね!取ってあると、仮に急な予定が入っても「1時間余裕があるからまだ平気〜」みたいにゆとりも生まれますし💡スケジュールはキツキツにしてしまいがちですが、ここは基本中の基本ですね。では2つめの『回避目標』についてはどう言うことですか?

ぱ:まず『回避目標』について説明すると、「〜しない」っていう目標のことだよ。ちなみに対義語は『接近目標』って言って、これは「〜するぞ」って言う目標のこと。

ゆ:なるほど。例えば、よくある「夜にスマホをみない!!」みたいなのはあんまりよろしくないってことですか?

ぱ:うん、「スマホ画面を見ない」ってやつも、これまた個人的には上手くいかなかった笑💦

ゆ:笑!ではそこからどうしたんですか?

▶︎習慣化を続けるためには?

ぱ:ここまでの話だと散々で嫌になるんだけど、その裏でしっかり続けられてることもあったんだよ💡それが『朝のルーティーン』

ゆ:お!出ました!朝ルーティーン✨

ぱ:今は流石に超朝活はしてないけど朝の時間は大事にしてて、出勤前はメッチャ大事な時間。だからここで原稿書いたり、YouTube編集したり、お菓子の勉強とかしてる。

ゆ:でも時に「眠いしサボっちゃえー」とか誘惑に負けません?

ぱ:まぁ正直負けることもあるよ笑!けど「集中力が続かんなぁ」とかくらいで「全く手を付けなかった」とか大敗はないかな。その秘訣が、前回の話であったイフゼンの効果で、行動を鎖で繋いでるからね!💡

ゆ:『行動を鎖で繋ぐ』ですか。

ぱ;そう!ゆかりんが朝起きてからの流れが繋がってるように、俺も起きてから出勤するまでの流れができてる。例えば、

・朝電車に乗ったら、メンタリストDaiGoさんの動画を見る、とかもそうだし、

・職場に着いたら、着替えてカフェイン摂って⇨HIITやって⇨瞑想して⇨その日にやりたいタスク(編集、勉強)をやる!みたいな!

ゆ:おぉ!完全に繋げてますね!これはやっぱり失敗を活かしてってことですよね?

ぱ:そうだねー!朝も5時は無理だったけど、7時起きだったら夜予定入っても平気だし、ご飯も時間帯を自分とすり合わせて夜ご飯を食べるようにしたしね笑!

ゆ:なるほどー。ここも一種の受け入れと言いますか、まずは自分の生活リズムを理解してから、その上で無理のない範囲で行動の鎖を作るのが大事ってことですね!

ぱ:おっしゃる通り!あとは夜に関しても、一連の儀式にしちゃうとか💡

「スマホを見ない」って言う目標はキツかったけど、

・〇〇時に電気を暗くなるように設定して⇨歯を磨いて⇨ホットでアイマスクしながらボディスキャンする⇨からの寝落ち、はある意味強い鎖だった笑!

ゆ:これも行動を繋いで、ぱっしーさん的には夜に立てるのは接近目標にしたから上手く言ったんでしょうか?

ぱ:そうかもね!僕もまだまだ探求しますが、皆さんも自分の生活リズムとか、接近と回避はどっちの方が合うのかぁとか色々試しつつ、オリジナルのべストなルーティーンを一緒に探していきましょう!

ゆ:かしこまりました!では皆さんもぜひ一緒にやっていきましょう!

に投稿

【習慣化】健康な生活を他に入れるために

こんにちは、グットライフチャンネルのゆかりんとぱっしーです!

コチラのチャンネルでは「知ることで食べるが変わるをテーマに味わう食育」を発信しています。

▶︎音声で聞きたい方はこちら

ゆ:今日は、番外編となっております!!

ぱ:10回に1回くらいの番外編のコーナーですね!!

ゆ:ですです!!より健康的でヘルシーな生活を送るためのラジオ配信をしつつも、正直それを習慣化出来てなかったら意味がないなって思うんですよ。。。

ぱ:習慣化は確かに大事だよねー。

 今回は番外編だから、勉強や読書、などなど『自分が習慣的にしたいと思っているけど、出来ない。。。』と悩んでいる人でも取り入れられる【習慣化のテクニック】について話していくね!!

じゃあ早速ゆかりんに聞きたいんだけど、朝起きてから何する??もしよかったらラジオを聴いてくださってる皆さんもぜひお考えください

ゆ:えーー…朝起きたら、まずYouTube見ます。。。

ぱ:おお、さすが現代っ子!!それでそれで??

ゆ:うーん、起きてうがいしたり、顔を洗って、トイレ行って、ご飯食べますかね??

ぱ:なるほど。。。それって『ご飯が先でその後うがいとかじゃダメ』なの??

ゆ:いやーーーそれはダメでしょ!!うがいしてお口の中をスッキリさせてからご飯を食べたい!

ぱ:ゆかりん、今いいこと言った!!!

ゆ:え、なんですか??なんか、誘導尋問された感・・・笑

ぱ:気を悪くしないでくれ笑!実は、ゆかりんが話してくれた朝やることって一つの流れになってるのに気がついた??

ゆ:流れですか??

ぱ:そう!!いわゆるルーティーンってとこかな??これをしたらこれをするって一連の流れが出来ていたよね??朝起きてからすることは既に習慣化になってることだから自然にやっていると思うんだけど、実はこれから習慣化したいことがあるときにうがいの後ご飯みたいに何かに紐ずけて行うといいんだよ!!

これを【イフゼンプランニング】と言って、

「AをしたらBをする」と決めることで習慣化するテクニックなんだ!!

ゆ:確かに、習慣にしたいことがあってもなんとなくダラけちゃけど、決めさえすればあとはその通りやるだけってことですもんね!!でも、なんかやること自体を忘れそう。。。

ぱ:確かにね、そうならないためにも、「AをしたらBをする」のAには既に当たり前にやっている習慣を入れて、Bに自分が取り入れたい習慣を入れるとやらずに過ごしてしまうってことを防止できると思うよ!!

ゆ:なるほどー!!確かに今のルーティーンにプラスしてつけて行くのならば、すぐに出来そうだし、1つ付け足してみて、慣れたらもう一つ習慣化させたいものを増やして行くなどすれば無理なく出来そう!!

ぱ:そうだね!!要は継続することだから。無理は禁物にね!!

ゆ:そうですね!無理なくやっていきます!

皆さんも無理せず、GoodなLifeをお過ごしください♪

に投稿

【食文化】お餅について〜鏡開きの由来や健康効果〜

餅はダイエットの天敵ではない!?意外な健康効果!

こんにちは、グットライフチャンネルのゆかりんとぱっしーです!

コチラのチャンネルでは、「知ることで食べるが変わるをテーマに味わう食育」を発信しています。

ゆ:ぱっしーさん、ここで問題です!

ぱ:おっと、突然のクイズタイム?

ゆ:問題!!このチャンネルのテーマはなんでしょうか?

ぱ:「知ることで食べるが変わる??」ですか??

ゆ:正解!!そうなんですよ!!このチャンネルのテーマは『知ることで食べるが変わる』。つまり、普段何気なく食べて過ごしている食事について学ぶことで食事をより楽しむことを目的としているんです!

ぱ:はい。。。そうですね。。。

ゆ:ってことはですよ、食卓に出て来る食材やコンビニご飯の問題点を暴くだけでなく、日本の年中行事についても知っていく必要があると思ったんですよ!!

『ジャパニーズ食文化!!!』ってことで、今日のテーマは鏡開きです!!

ぱ:おおおー!!大分尺長めにとって説明してたけど、意外とシンプルなところに落とし込めて来たね笑!とはいえ、確かにゆかりんの言った通りなんとなく鏡開きってこの1月にやるけど、『いつやるのか?』とか、『やる意味』とかなーなーになってきちんと知られていない気がするね!

じゃあ今回は、ラジオの

  • 前半は『鏡開きとは何なのか』を、話して、
  • 後半は、『お餅の健康効果について』話していこう!!

▶︎鏡開きとは

ぱ:そもそも、鏡開きをやる理由についてなんだけど、鏡開きに使う食材でもある餅は昔、稲の神様が宿っていているとされていて、神様へ捧げる供物と考えられてたんだ。

ゆ:たしかに、餅ってお米からできてますもんねー!

ぱ:しかもそれにプラスして、白という色が神聖なものだったり、丸い形は円満の象徴として縁起物として考えられていたんだよね。

ゆ:なるほど!やっぱり正月にまつわるものだけあって、縁起物なんですね!てか鏡開きって日にちって『1月11日』でいいんですか??

ぱ:そうだね!ちょっと説明が長くなっちゃうんだけど、結論を先に言うと、鏡開きを行うと日付には地域差があるんだ!鏡開きは、玄関先に門松がかけられている期間が終わってからやるものとされていて、本来は全国1月20日だったんだって。でも徳川家光の命日と重なった影響で、関東では1月11日となりました。

ゆ:関東では?

ぱ:そう、関東では。当時は今みたいにLINEニュースとかで速報!!なんて流せる時代じゃなかったから、情報が全国にちゃんと行き渡らなかったんだよ。だから、江戸近辺だけが命日を避けた1月11日に行い、他の地域はそれまで通りの20日で行っていたらしい。現代もその名残から、関西地方では1月15日もしくは1月20日に鏡開きが行われています!

▶︎固くなったお餅を柔らかくする方法

ゆ:鏡開きの理由は分かったんですが、そろそろお餅のことも知りたいです笑

ぱ:たしかにね笑笑!そうしたら後半の話題、お餅を柔らかくする方法について話していこうか!

実は、鏡餅は食べるときに切ってはいけなくて、叩いて割るのがメインなのね。そして割るっていう言い方も縁起が悪いから鏡開きのように開くって言ってるんだよ。そしてしっかり開くためには神棚に飾られてる間にちゃんと乾燥させないと綺麗に開くことができないの。

ゆ:ほう、あえて乾燥させてるんですね。

ぱ:だから冒頭にあったお餅が固い理由は乾燥してるからで、その対策としてはお餅全体が浸るように水の中に入れ、一晩冷蔵庫の中で放置してください!

ゆ:なるほどー!あと良ければ、ついでにお餅の健康効果などあったら嬉しいです笑

▶︎お餅の健康効果

ぱ:いいでしょう笑!では、実はお餅って白米よりカロリーが低いんです!

ゆ:え!!!それは、流石に嘘だと思います笑笑

ぱ:お餅1つ50gとして、気になるカロリーは118カロリー。お茶碗1杯分を140gとするとそのカロリーは235カロリー。つまり2個食べて大体同じくらいで、一つだけなら全然低いんだよ!

ゆ:えー、なるほど!でもお餅一つだけってちょっと食べた感なくて寂しい…

ぱ:しかしお餅は、特有の粘り気でゆっくり消化されるため腹持ちがよく本来は間食を防ぐこともできます!さらにさらにビタミンB1やカリウムを含むので、疲労回復やむくみ防止に効果があるんです!!

ゆ:へー!そうだったんですね!ってことはつまり、お餅自体には悪いことはなくて、食べ過ぎだったり付け合わせが悪いってことですか?

ぱ:そうだねー…。正月って気が緩むからついつい食べ過ぎちゃうし、あんことか美味しいけどつけ過ぎちゃうと軽くカロリーオーバーしちゃうよねー;汗

ゆ:確かに、、、お餅は何か付けて食べたり、お雑煮に入れて食べたりで食べすぎちゃいがちですもんね…なんとなく『お餅=太る食べ物』ってイメージだったけど、意外すぎる健康効果があってびっくりでした!!

ぱ:餅は気が抜けてるお正月や、付け合わせの罠が非常に多い食べ物です…しかしここで話した通り、食べ方を誤らなければ悪い食べ物ではないのです!

皆さんもお餅の食べ方には気をつけつつ、GoodなLifeをお過ごしください♪

に投稿

【食育】ヒトは何故『甘いもの』を食べるのか?

こんにちは、グットライフチャンネルのゆかりんぱっしーです!
コチラのチャンネルでは「知ることで食べるが変わるをテーマに味わう食育」を発信しています。

ゆ:疲れてると無性に甘いものを食べたくなる時ってあるじゃないですか?
 あれってなんでなんですかねー?

ぱ:あー、それあるあるだよねー!逆にゆかりんはなんだでだと思う?笑

ゆ:お!質問返し!笑
そうですねー。『疲れてる時』とかに多いような気もするし、ネットでよく見るのは『ストレス解消』のため、とか。だからここら辺が関係していて元気になるからとかじゃないかって思います!

▶︎甘いものはストレス解消に効く?!

ぱ:お!さすがいい線ついてるね!
では今回はこの現象についてお話していきましょー!

ぱ:確かに疲れてる時とかに甘いものとか砂糖がたくさん入ってるものを食べたくなるってよく聞くよね

ゆ:あと、ここが踏ん張りどき!って時に砂糖が多いエナジードリンクをガブ飲みしてる人もいますよね笑

ぱ:あー、いるねー!笑
では早速悲しい事実なんですが、甘いものはストレス解消や気分改善に効きません!

ゆ:え!?いきなりの衝撃事実!!てか私、全然いい線ついてない!笑

ぱ:まぁね笑!ちょっと語弊はあるんですが、「甘いものを食べると落ち着く」とかあるじゃないですか?それって確かにそうで、実験で不安を掻き立てられた後に甘いものを食べると気分が改善したんですよ。

ゆ:ん?甘いものを食べて気分が良くなってるじゃないですか?

ぱ:うん。でも、他に普通の食べ物を食べたグループもいたんですが、こちらのグループも同じように気分が改善されてたんです。

ゆ:まさかのオチ笑!じゃあ気分改善に効かないってよりは、甘いものだからといって、特に効果があるわけじゃないってことですね?

ぱ:その通り!悲しいことがあったりしても、何にもしなくても感情が立ち直ることってあるでしょ?ヒトには自然とネガティブな感情から元に戻る機能が備わっているんです。

ゆ:へー、そうなんですね💡では『ストレス解消』はどうなんですか?

ぱ:これについては、砂糖たっぷりのケーキやらドリンクを飲んだところで全く解消はしません。むしろ、砂糖を摂ってから30分後に疲労感は増加するわ、60分後に集中力が減るわでもう散々です…。

ゆ:フルボッコですね笑💦

ぱ:以前Youtube動画でGI値の話もしましたが、高GIのものは血糖値ガッと上がってガッと下がってしまうのであまり良くないんですねー。だからもし間食に糖質を食べたいのなら『ベリーかナッツを食べときや!』っていういつもの結論です。

ゆ:GI値なつかしいですねー!あれは私がメインで話していたのでよく覚えてます!でもぱっしーさん『気分解消にならないのに、なんで甘いものを食べたくなるんですか?』

ぱ:お!今日の核の部分ですね!

▶︎ヒトが甘いものを食べたくなる本当の理由

ぱ:この話をする前に、一旦24時間食べ物が手に入る飽食なこの現代を忘れて欲しいんですけど、それこそ狩りをしてる時代って安定して食べ物が手に入らなかったんですね。だからより効率よくエネルギー源を求めたんです。ヒトの暮らしは大きく変われど脳はそこまで変わらないので、僕らには甘いもの(=カロリーが多いもの)を見つけると脳が喜ぶようにプログラムされてるのよ。

ゆ:いやー、過去では優秀な機能でありながら、それが現代においてダイエットの悩みだとか過食の原因につながってるんですね。他にどんなものが喜ぶんですか?

ぱ:他には、脂肪や苦味がないものだよ

ゆ:脂肪とはまたしてもダイエットの敵……あ、でも苦味についてはなんとなく聞いたことあります!苦味=毒性があるって認識だから避けてるってことですね!確か舌もその影響で苦味の感受性が高いんですよね!

ぱ:よくご存知で!もうおっしゃる通りです!これで甘いものを食べる理由を納得していただけましたか?

ゆ:いや、疲れてる時っていうのがまだ引っかかります…

ぱ:そこについては、もう生存本能です。疲れてる時っていうのは、過去からしたら死んでしまうかもしれなかった。だから手軽に多くのエネルギーがあるものを求めた!ってわけですね!

ゆ:なるほどー、スッキリしました!今回もありがとうございます✨

▶︎最後に
私たちGood  Life  Channelではこうした食に関する情報を発信しております!もしよろしかったら『いいね』や『フォロー』をお願いします!🙇‍♂️🙇‍♀️
ではまた次回お会いしましょう!

に投稿

【丑年】正しい赤身肉の食べ方

どーも、Good Life  Channelのゆかりん(以下:ゆ)とぱっしー(以下:ぱ)です!普段は『知ることで食べるが変わる』をテーマにSNSで味わう食育を発信しています✨

ゆ:年も明けて日が経って、おせちとかにも飽きて違うものを食べたくなる中で最近お肉が食べたくなってきました!けど、どの肉を食べればいいかわからなくて…。

ぱ:肉って言っても牛とか豚、鶏もあるし、ましてや部位も色々あるもんね!では今年は丑年ということで、牛肉について話していきましょう!

▶︎牛肉は体に悪いのか?

ゆ:よくネットとか見てると「赤身肉はいい」とか「悪い」とか出てきちゃうんですけど、霜降りとか色々あるじゃないですか?あれって結局どっちなんですか?

ぱ:確かに、調べるとどっちの意見も出てくるよね。じゃあまずここでいう赤身肉を定義すると、主に牛肉や羊の肉といった生の状態で肉の色が赤いものを指します。これを踏まえた上で結論を言うと、赤身肉を食べることは悪くないし、むしろ良かったりします!

ゆ:え?!そうなんですか!

ぱ:事実、赤身肉を食べることによって、
・心疾患リスクの低下
・メンタル改善
・コレステロール値の改善

などが言われているんだよ!

ゆ:そうなんですか?!中だけではなくメンタルも改善できるんですか?これはちょっと意外ですね!!

ぱ:とはいえ「赤身肉ならなんでもいい!」ってわけでもなくて、実験の中には牧草だけで育てられたグラスフェッドを使われてるのもあるからそこだけは注意したい所かな💡特にメンタルの実験だと、グラスフェッドなどのいいものを100g週に4回食べたりしてるから、ここはちょっと注意が必要かな💦

▶︎まとめ

ゆ:なるほどー…。では、食べるときはどんなことに気をつければいいんですか?

ぱ:ポイントをまとめると、
・ソーセージとかの『加工された肉』は食べない
・できるだけ脂身の少ない『ヒレ』や『もも』を食べる
のがいいんじゃないでしょうか!

ゆ:それなら身近で分かりやすいですね!
では赤身ならなんでも頬張るのではなくて、脂肪分などもちゃんと考えた上で選んで食べるのがベストなんですね💡

ではこの辺で終わります!最後までお付き合いありがとうございました✨

に投稿 コメントを残す

水『家事編』

どーも、 Good life channelです!

ただいま水祭り真っ最中でして、今回が『3−2回目』になります(#マリオのステージみたいになってる)。ここまで続くと身近で見逃されがちな水の奥深さにビックリしております。今までは、

1回目:健康編(水の不足によるデメリットと驚くべき効果!について)

2回目:美容編(水はダイエットに効果があるのか?)

3回目:軟水、硬水(違いの理由や料理の使い分けなど)

とやってきまして、今回は前回の続きです。家事総集編だったんですが想像以上に(主に2人が)盛り上がった為収まりきらず、このように分けて撮っております。では、家事本編はどのような流れなんでしょう?

目次

  • 子育て、子供にはどっちの水がいいの?
  • お風呂、洗顔などベターはどっち

などとなっております。では早速やって参りましょう!

☆子育て編

おさらいしますと、軟水は硬水よりミネラル分が少ないものです。そこで、軟水は胃腸が未発達な赤ちゃんや、胃腸器官が強くない人にはおすすめです。深掘りすると、硬水はミネラル分が多いものであり、ミネラル分はマグネシウムとカルシウムを指します。このマグネシウムは市販の下剤にも使われる成分なので、胃腸に負担をかけたりお腹を下す可能性があるのです。つまりこのことから子供や胃腸が弱い人に安心なのは軟水です。お子様にお水を買ってあげる時は買うときはできるだけ軟水を選んであげましょう。スーパーなどで買う場合などは悩んでしまうと思うのですが、日本のメーカー(いろはすなど)は軟水の方が多く、英語表記(クリスタルガイザー、ボルビック)は硬水の方が多いのでこれを参考にしていただくと選びやすいと思います(もちろん例外もありますが)。プラスして、日本で売られている市販のミルクは軟水で溶くことを想定されているので、ここも注意してあげると尚Goodです。

今は体内に摂取する飲み物の話でしたが、外からの刺激はどうなのでしょう?

☆お風呂や洗顔にはどっちを使ったらいいのー?

結論からいっちゃいますが、ずばり『軟水』です!

肌も髪の毛もです。みなさま、ヨーロッパや海外(硬水の地域)へ旅行されたことはありますか?もしあれば思い出していただきたいのですが、向こうでお風呂に入ってだんだん日が経つと髪の毛が軋んできた経験はありませんか?

まさにこれが軟水を普段使っている日本人がぶつかる問題なんです。

向こうは地形の関係から硬水なので、そのミネラル分が髪の毛や肌の刺激物となり荒れる原因になってしまうのです…。向こうでいちいち軟水を買うのはナンセンスなので、トリートメントだったりきちんとケアをしてあげましょう。

さらに乾燥肌の人は要注意です。慣れない水で洗うとこれも荒れる原因となってしまいます。これは死活問題ですよね…。これもスーパーなどで軟水を買ってあげるなどして対策しましょう。硬水は美容の大敵なんですねー。

2人もヨーロッパへ行ったときにこの問題にぶつかり苦い記憶があります…。今度ここを何とかしていきたいですね。

では体の内側、そして外側に触れてきましたが、次はお洋服の話です。普段着るものなのでここも気になりますよね?

☆洗濯物はどっちを使う?

答えは『軟水』です!(#硬水のライフはもう0よ…)

その理由は単純に、

  • 軟水は洗剤の泡立ちがいい
  • 硬水のミネラル分が洗剤の物質と結合し石鹸カスを作る
  • 硬水は洗浄力を下げる上に、そのカスが衣類を汚す

などのことがあります。

繰り返しますが日本は軟水です。しかし旅行などで行った時や将来暮らすことになった場合は対策が必要ですね。しかし対処法も実はあります!実際ドイツの生活用水は硬水でも、洗剤の力で軟水から軟水に変えている家庭もあるんです。海外行ったときは死ぬ気で探しましょう!笑

適材適所ではありますが、家事においては軟水のほうが有利かなぁという印象ですね。

☆まとめ

家事においてミネラルは悪影響が多いように思えますが、大前提として硬水:軟水で健康を大きく害するということはありません。生活する上で水自身もミネラルも大事な存在です。今回は豆知識としてよりGoodな生活を送れるように色々と紹介させていただきました。頭の片隅にでも入れておいて、いざ使うシーンがあった時思い出していただけたら嬉しいです。

では、4回と長く続いた『水』については一旦終了です(皆さま次第で次もあるかも…!?)。また次回をお楽しみにしていてください♪

それでは、GoodなLifeを!✨

に投稿

相方のぱっしーさんに騙されました。。今度、仕返ししようと思います。

どーも、good life channelです。

今回もゆかぱしの自由研究をやっていこうと思うんですが。。ぱっしーさん、その格好は何ですか?

ぱ:お!気づいちゃいました?

ゆ:いつもつけてない、メガネとジャケット着てたらそりゃ気になりますよ!!

ぱ:いやー、実はですね、この度グッドライフチャンネル、動画本数10本目を突破しましたーー!

ぱ:ということで、抜き打ちGOODLIFERチェック!!イエーイ(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

ゆ:それって私が、抜き打ちチェックされるやつですか・・・??

ぱ:せやで!!

ゆ:ですねー(先に、言っとけよ・・・)

〜〜〜〜〜

ぱ:ではクイズの説明をします!今から3問、過去動画をちゃんと見てればわかる問題を出します。本人様だからもちろん全問正解だよね!(圧力)

ゆ:とりま1問…いや2問・・・3問正解します!!!

ということで、早速

☆Good Lifer チェックスタート

皆さんも是非一緒に考えてみてください😀

▼第1問『初回:ココア放送』から出題です

この放送では2010年に24人の女性を対象にした実験や、2003年の調査をもとにココアのメリットを3つピックアップし話しております。

Q.ではそこで話した3つのメリットの内、1つ答えよ

〜シンキングタイム〜

A.答え

  • 〇〇
  • シワが減る
  • お通じが良くなる

です!皆さん、覚えてましたか?ガチで抜き打ちだった為、正解したゆかりん歓喜✨

〇〇の部分はこちらの動画で復習しましょう♪

▼第2問:わがままドリンク『牛乳動画』から出題です

2007年にアイスランドの研究や牛乳に含まれる酪酸やフィチン酸の観点から、牛乳は僕らの中でわがままドリンクに認定されており(笑)飲み過ぎも飲まなさすぎもよくないです。動画内で何倍までなら良いよと説明し収録が終わりかけた頃、ゆかりんがドン引きしています。

Q.その理由とその食材とは?

〜シンキングタイム〜

答えは、

食材⇨ヨーグルト

理由⇨「低脂肪や脂肪分0が何となく良いような気がしていますが、脂肪分を削ぎ落とした分余計な糖分が加えられてるからよくない」とぱっしーが話してたから、です!

これは本人様にちょっと捻ったクイズでしたが、牛乳は何倍まで良いのか考えてみると良いかもしれません😀

牛乳動画はこちらから

▼第3問:『水動画[健康編]』から出題です

ヒトは生活する上で汗や尿など常に水分を失っています。水分不足は体にとって良くなく、集中力ダウン疲労感アップなどのデメリットが現れます。ただ逆にしっかり水分を補給することでカバーできます。

ここで面白いのがフランスの実験で、普段から水をよく飲む人たちと飲まない人たちに分け、多い人の水分量を減らし、少ない人たちの水分量を増やしました。すると減らした側にはデメリットが現れ、増やした人たちにはポジティブな効果が。そしてどちらのグループも最も気分が良くなるスイートスポットがあったのです!

Q.ではそのスイートスポットは水何リットルだったでしょう?

答え

2.5リットルです!大体2リットルは減ると言われているので、このくらいは摂ってかないと補えないんですね😅

ということで、全3問終わりましたが、

皆さんいかがだったでしょうか?

ぱ:2問以上答えられたあなたはGOODLIFERです!しかし1問以下のあなたは、残念ながらBAD LIFERです…是非過去動画を見て勉強してもらえると嬉しいです🙇‍♂️

では我らがゆかりんはというと…なんと真ん中の1.5問正解でした笑。完全抜き打ちだったにも関わらずポイントを重ねたゆかりんに、ぱっしーからサプライズプレゼント!

☆サプライズケーキとその訳とは…?

▼1年前の今日は…

この収録日は2020年の8月10日。1年前の2019年8月10日はgood life channel(旧Y project)が初めてイベントを開催した日だったんです!✨

『健康的なスイーツ』×『エディブルフラワー』とテーマで開催し、皆さんで『サツマイモのティラミス』や『エディブルフラワーゼリー』などを作り、それぞれお皿に盛り付けエディブルフラワーを飾るイベントをしました。

当時のメニューはイベント代を払って来て頂いたお客様や、noteで有料記事にして買ってくださった人がいる為公開はできないのですが、アレンジした新レシピはこちらにて公開してますのでよろしければ見てみてください😀

あれから紆余曲折があり、改名したり、何度かイベントを開催できたり、YouTubeを撮っていたりとなんだかんだありました。今もこうして活動してるのも、イベントに来てくださる方々やYouTubeを見てくださったり応援してくださる人たちがいるからです!これからも頑張っていきますので、よろしくお願い致します!!

▼最後に

ゆ:過去動画って半年以上前くらいのもあって、むしろココアを覚えていて、最近の水を間違えるなんて「どないやねん!」って感じです笑💦あと、今回は10本目記念クイズ動画でしたが、20本目でのぱっしーさんへの仕返しが楽しみです!

ぱ:皆さん、一緒に頑張りましょ…(震え声)

皆さんで見直してGood Liferになりましょう!では、また次回!ノシ

に投稿

土用の丑に『鰻』が食べられなくなる?!

どーも、ゆかぱしgood life channelです!

今回も、誰かに思わず話したくなる食べ物の新常識を話していこうと思います!!

よく見かける鰻ですが…

みなさん、2020年8月2日は何の日でしょう?

そうです!「土用の丑の日」です💡

土用の丑は『夏』しかないと思われがちですが、実は各季節にあり年4回あります。そして今年は珍しく、夏でも7月21日と8月2日の二回丑の日が来る年です!土用の丑といえば皆さん鰻を食べると思うのですが、その鰻が将来食べられないかもしれないのです!!!!

ちなみのgood lifeの2人はといえば…

ぱっしーは、Twitterのタイムラインで土用の丑の日を知り鰻を食べれずじまい…笑

ゆかりんは7月21日が土用の丑と知りつつも『とある事情』で食べれなかった模様。さてそれはどんな事情なんでしょうか?

近い将来、もしかしたらウナギが食べられなくなるかも…

まず、結論から行きます!!

なんでウナギが食べられなくなるのかですが、それは

ニホンうなぎは絶滅危惧種に指定されているから』なんです!!

Iucn(国際自然保護連合)が2014年に「絶滅危惧種」にニホンウナギを指定しました。この国際自然保護連合は『レッドリスト』と呼ばれる絶滅の恐れがある野生生物のリストなど作っております。レッドリストという8段階に分けている中で、日本うなぎは絶滅にかなり近い位置に属しています

これはなんと、パンダよりも絶滅状態にあるんです!主な指定理由として生息地が減少したこと&過剰な捕獲などを挙げられました。

「でも、養殖してるやん!」

この話を聞いて上のように思った方もいるでしょう。そうなんです、うなぎは養殖されてるんです。しかし減少していってるんですよ…。さてそれはなぜなのでしょうか?

ウナギは完全な養殖じゃない

養殖と聞くと、とある環境下で育てて子供を産ませて育てていくというイメージがありますよね?しかしウナギの養殖方法は違うんです。

ウナギの養殖はというと、天然の稚魚シラスウナギを『漁獲して』育てているんです。つまり卵を生ませて育てるわけではなく、他の場所でシラスウナギを連れてきて大きくしているだけなので数自体が増えているわけじゃないんです!なので養殖はしているものの減少の道を辿っており、地球上にいる個体数の減少を受けて13年2月には日本の環境省のレッドリストで絶滅危惧種に指定されたんです。

土用の丑の日は『鰻を食べる日』ではない…?!

でもやっぱり、土用の丑の日は鰻が食べたいですよね?しかし実は、

土用の丑の日=うなぎを食べる日ではないんです!!

これは驚きですよね!

じゃあそもそも何をする日なの?

土用の丑の日は、「う」のつく食べ物を食べて精をつけ無病息災を願う日なんです!なのでぶっっっちゃけ鰻でなくてもいいんです!!これは新常識ですね!

つまり、

  • うどん
  • 梅干し

でもいいってことなんですよ!

なのでこの話から、次回の収録テーマは『う』から始まる食べ物に決まったので、今後の配信をお楽しみにしててください✨

それでは、健康に気を付けつつgood lifeな日々をお過ごしください!👍